Comer bem é comer certo

Aparentemente comer bem é algo muito simples, porem devemos refletir profundamente sobre a arte de comer bem.

“A arte é a fusão do indivíduo com a natureza”

Seria alimentar-se de tudo o que é bom, gostoso, à vontade, livremente, sem pensar?

“Um avião, para alçar vôo necessita obedecer todas as leis da aerodinâmica”, somente assim ele alça vôo…

Assim sendo, para que nos alimentemos verdadeiramente bem, precisamos conhecer as regras da nutrição e da natureza.

Alimentar-se bem , envolve uma série de questões fisiológicas, psicológicas, sociais, ambientais, motoras, éticas, religiosas e resulta na melhoria de nossa qualidade de vida.
Porém quando ampliamos nosso campo de visão, unindo a arte de comer e viver bem com a arte de amar a todos os seres viventes e existentes então estamos cumprindo nossa verdadeira missão em unicidade com o todo, e seremos verdadeiramente felizes.

O modo de viver o individual favorecendo o todo é a verdadeira qualidade da vida.

Vencendo os antigos hábitos e descobrindo a nova alimentação

É preciso um grande esforço pessoal para reagir e vencer as barreiras dos próprios hábitos. Alguns destes hábitos vêm de muitas gerações, e até então eram considerados como hábitos normais. Precisamos romper estes paradigmas.

“A planta fica mais forte quando se podam os galhos mais fracos.”

A ecologia de comer

Alimentar-se é uma troca contínua com o mundo e a “ecologia do comer” envolve o ato de receber, metabolizar e soltar deixando fluir. Porém, envolve também sentidos maiores do que a simples fisiologia, trata-se de envolver-se em uma relação cultural com a natureza, uma relação de troca. Trata-se do justo encontro como numa relação de puro amor.

Comer bem é a ecologia do amor…