Ingredientes:
½ maço de agrião
02 dentes de alho picados
02 colheres (de sopa) de azeite
sal

Modo de preparo:
Lave as folhas e retire o excesso de cabos . Frite o alho com uma colher de azeite, acrescente o agrião, acerte o sal e acrescente o azeite restante.
Aproveite os talos do agrião em sopas, bolinhos, tortas, etc.
Congele os talos caso não seja possível utilizálos imediatamente.