O que é o coco
O coco é a semente de uma palmeira, que cresce no litoral de regiões tropicais.
A polpa do coco
A polpa do coco pode ser ingerida crua ou industrializada, sendo aproveitada na industria alimentícia e cosmética.
Como polpa natural é transformada em doces, salgados ou sucos.
A polpa do coco contem grande quantidade de ácidos graxos (gordura) de fácil digestão e é um produto calórico. Seu óleo é utilizado para fabricação de cremes, margarinas, bolos e pães.
A água do coco
A água de coco não engorda, não é um produto calórico.
Uma porção de 200ml de água de coco fresca (01 copo) contém:
- aproximadamente 55 calorias.
- Apresenta baixo teor de gorduras e açúcares sua composição.
A água de coco é um excelente soro vegetal e é recomendada nos casos de desidratação.
