Legumes sem preguiça Print Tipo de Receita: Entrada, Acompanhamento Autor: Eloa Zan Tempo de preparo: 2 mins Tempo de Cozimento: 2 mins Tempo Total: 4 mins Porções: 1 Se você é uma pessoa que trabalha fora e não tem tempo, esta receita é para você, variada, colorida e com poucas calorias, uma porção de legumes rápida e fácil de preparar. [ Leia Mais ]
Escolhendo a soja Prefira adquirir soja orgânica. Escolha os grãos, retirando os manchados e murchos. Como preparar a soja Coloque a água em uma panela para ferver. Lave os grãos diretamente em água fria (quanto mais fria melhor). Retire os grãos da água fria e coloque-os imediatamente na água fervente. Ferva por 5 minutos. A água desta pré-cocção deve ser jogada fora. [ Leia Mais ]
A decisão de adotar uma alimentação vegetariana é individual e não coletiva. Muitas vezes queremos que nossa família e amigos também optem por este tipo de alimentação, mas não podemos forçar as pessoas tirando totalmente a proteína animal da refeição sem que desejem. Isto pode acontecer, principalmente quando quem optou primeiro pela dieta vegetariana é a figura central do núcleo [ Leia Mais ]
Sobre a necessidade das Proteínas no nosso organismo As proteínas são nutrientes construtores, as células do corpo humano necessitam de proteína para seu crescimento e manutenção. As fontes de proteínas animais são as carnes provindas do boi, porco, aves e peixes (e outros animais conforme os hábitos alimentares). A proteína vegetal provém principalmente dos grãos. Ao optar por uma [ Leia Mais ]
Leite ou extrato de soja Print Tipo de Receita: Bebida Autor: Karin Zan Tempo de preparo: 30 mins Tempo de Cozimento: 30 mins Tempo Total: 1 hour Porções: 6 Ingredientes 01 xícara de grãos de soja (sem lavar) 1 ½ litro de água 01 colher (de café) de sal colher (de café) de bicarbonato de soja Modo de Preparo [ Leia Mais ]
A Cebola na Biologia: Pertence à Família ALLIUM, junto com o alho, alho poro e cebolinhas, correspondente a uma gema calinar aérea, protegida por numerosas folhas sobre postas. O conjunto de folhas chama-se Bulbo. História da Cebola: Alexandre o Grande utilizava cebolas para fortalecer as tropas. Nas tumbas egípcias aparecem pinturas de cebolas em grandes quantidades. Consta nas escrituras hebraicas [ Leia Mais ]
Seu corpo contem 60 a 70% de água 40% desta água encontra-se no interior das células e 60% entre elas. 5 a 8 litros de água circulam em sua corrente sanguínea. Algumas funções da água em seu corpo: Mantém temperatura do corpo (equilíbrio térmico). Facilita o peristaltismo intestinal (as fibras absorvem água, aumentando e lubrificando bolo fecal). Estimula a filtragem [ Leia Mais ]
A água em quantidade moderada quando ingerida durante as refeições auxilia a deglutição dos alimentos, a digestão e lubrifica o bolo alimentar tornando-o mais macio. A água atua como componente básico de práticamente todas as funções orgânicas. Deve-se tomar uma pequena quantidade de água durante as refeições. Ingerir líquidos em grandes quantidades durante as refeições pode prejudicar a ingestão de outros [ Leia Mais ]
O que é um alimento orgânico? Todo alimento orgânico vai além de um produto sem agrotóxicos. É um sistema de produção agrícola que busca manejar de forma equilibrada o solo e todos os recursos naturais (água, solo, animais, plantas, etc.), conservando-os a longo prazo e mantendo o equilíbrio entre si e com os seres humanos. Para se obter um alimento [ Leia Mais ]
