Legumes sem preguiça Print Tipo de Receita: Entrada, Acompanhamento Autor: Eloa Zan Tempo de preparo: 2 mins Tempo de Cozimento: 2 mins Tempo Total: 4 mins Porções: 1 Se você é uma pessoa que trabalha fora e não tem tempo, esta receita é para você, variada, colorida e com poucas calorias, uma porção de legumes rápida e fácil de preparar. [ Leia Mais ]
Sobre a necessidade das Proteínas no nosso organismo As proteínas são nutrientes construtores, as células do corpo humano necessitam de proteína para seu crescimento e manutenção. As fontes de proteínas animais são as carnes provindas do boi, porco, aves e peixes (e outros animais conforme os hábitos alimentares). A proteína vegetal provém principalmente dos grãos. Ao optar por uma [ Leia Mais ]
Leite ou extrato de soja Print Tipo de Receita: Bebida Autor: Karin Zan Tempo de preparo: 30 mins Tempo de Cozimento: 30 mins Tempo Total: 1 hour Porções: 6 Ingredientes 01 xícara de grãos de soja (sem lavar) 1 ½ litro de água 01 colher (de café) de sal colher (de café) de bicarbonato de soja Modo de Preparo [ Leia Mais ]
A Cebola na Biologia: Pertence à Família ALLIUM, junto com o alho, alho poro e cebolinhas, correspondente a uma gema calinar aérea, protegida por numerosas folhas sobre postas. O conjunto de folhas chama-se Bulbo. História da Cebola: Alexandre o Grande utilizava cebolas para fortalecer as tropas. Nas tumbas egípcias aparecem pinturas de cebolas em grandes quantidades. Consta nas escrituras hebraicas [ Leia Mais ]
Seu corpo contem 60 a 70% de água 40% desta água encontra-se no interior das células e 60% entre elas. 5 a 8 litros de água circulam em sua corrente sanguínea. Algumas funções da água em seu corpo: Mantém temperatura do corpo (equilíbrio térmico). Facilita o peristaltismo intestinal (as fibras absorvem água, aumentando e lubrificando bolo fecal). Estimula a filtragem [ Leia Mais ]
A água em quantidade moderada quando ingerida durante as refeições auxilia a deglutição dos alimentos, a digestão e lubrifica o bolo alimentar tornando-o mais macio. A água atua como componente básico de práticamente todas as funções orgânicas. Deve-se tomar uma pequena quantidade de água durante as refeições. Ingerir líquidos em grandes quantidades durante as refeições pode prejudicar a ingestão de outros [ Leia Mais ]
Sim, porque esta dieta (vegetariana-vegan) é pobre em gorduras saturadas, que estão presentes principalmente nos seguintes alimentos: -Carnes. -Frituras, -Cremes, gorduras vegetais e manteiga. -Queijos gordurosos (como provolone, gorgonzola, queijos amarelos, etc.). -Em muitos alimentos industrializados (procurar ler o rótulo). As fibras vegetais ajudam a reduzir o colesterol. Os alimentos ricos em fibras são: -Frutas (procure comer com a casca). -Verduras. [ Leia Mais ]
Você já parou para pensar tudo o que aconteceu com o alimento que está a sua frente, desde o campo até chegar á mesa? Ou melhor…ao seu estômago? Existem mais processos e pessoas envolvidas nisto do que pode imaginar sua vã filosofia. Onde está sua mesa? No norte, no sul, na China, no Brasil? Como é a sua mesa? Na [ Leia Mais ]
Os benefícios da mastigação: Durante a mastigação iniciamos o processo de digestão, exercitamos os músculos da face, facilitamos o processo de absorção dos nutrientes contidos nos alimentos, saboreamos e lubrificamos os alimentos para chegarem ao estomago. Quanto mais mastigarmos os alimentos mais aproveitaremos o sabor da comida. Devemos sempre estar presentes naquilo que fazemos. No ato da alimentação prestar atenção no [ Leia Mais ]
