Todo extremismo acaba nos levando a erros de conduta, em todas as situações que nos deparamos na vida.

O extremismo na alimentação, determinando o que se pode ou não comer, pode nos levar em longo prazo a erros de conduta alimentar, tornando a alimentação pouco saudável e desencadeando problemas de saúde.

“A verdadeira liberdade se consegue quando observamos as leis”.

Estudo de caso:

Sra Célia resolveu optar pela alimentação vegetariana, e achou que deveria introduzir proteína de soja (PVT) em todas as refeições. Ficou doente e com alergia e começou a questionar a alimentação vegetariana.

Sra Célia não observou a importância da alimentação equilibrada e variada, contendo todos os grupos alimentares, conforme orientação dos nutricionistas.