Ingredientes:
½ kg de açúcar mascavo
01 xícara de leite de soja
01 colher de chá de cravo moído
01 colher de chá de cravo em pó
01 colher de chá de nós moscada
01 colher de chá de baunilha
04 ovos
400 g de farina de trigo
100 g de farinha de trigo integral
01 xícara de mel
01 colher de sobremesa de fermento em pó
200 g de chocolate em barra para a cobertura
Modo de preparo:
Leve ao fogo o açúcar com o leite de soja e o cravo da índia. Ferva por 5 minutos e adicione os demais ingredientes, batendo tudo na batedeira.
Coloque em forma untada com óleo e farinha de trigo e asse em forno médio a 180 graus.
Derreta o chocolate em banho Maria e cubra o pão de mel com o chocolate.
