Ingredientes:
03 folhas grandes de acelga cortadas em tiras bem finas
01 cenoura pequena ralada
03 colheres (de sopa) de passas sem sementes
03 colheres de sopa de salsa e cebolinha picadas
02 colheres de sopa de maionese light
½ xícara de iogurte natural desnatado
02 rabanetes cortados em rodelas
03 colheres (de sopa) de nozes ou amandoim torrado
01 maçã cortada em cubos com a casca
Caldo de 01 limão
01 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Misture em uma tijela grande todos os ingredientes e sirva a seguir.
