Seu corpo contem 60 a 70% de água 40% desta água encontra-se no interior das células e 60% entre elas.  5 a 8 litros de água circulam em sua corrente sanguínea. Algumas funções da água em seu corpo: Mantém temperatura do corpo (equilíbrio térmico). Facilita o peristaltismo intestinal (as fibras absorvem água, aumentando e lubrificando bolo fecal). Estimula a filtragem  [ Leia Mais ]

Surgiu na china, por volta do século XI a.c. e chegou ao ocidente no final do século XV. No início do século XX passou a ser cultivada comercialmente nos Estados Unidos sendo transportada ao Brasil pelos imigrantes japoneses em 1908. A soja tem sido alvo de estudos e pesquisas por apresentar benefícios à saúde das pessoas: É um alimento de  [ Leia Mais ]

Os benefícios da mastigação: Durante a mastigação  iniciamos o processo de digestão, exercitamos os músculos da face, facilitamos o processo de absorção dos nutrientes contidos nos alimentos, saboreamos e lubrificamos os alimentos para chegarem ao estomago. Quanto mais mastigarmos os alimentos mais aproveitaremos o sabor da comida. Devemos sempre estar presentes naquilo que fazemos. No ato da alimentação prestar atenção no  [ Leia Mais ]

Prestar bastante atenção no que comemos e no ato de comer melhora nossa qualidade de vida. Muitas vezes esquecemos de mastigar bem os alimentos, e isso não é nada bom. Mastigar os alimentos é um ato muito importante, pois facilita a digestão, lubrifica os alimentos e auxilia a absorção dos nutrientes tornando a refeição um momento de agradável descanso, reflexão  [ Leia Mais ]