Alimentos que contém proteína e são considerados substitutos da carne:

substitutos da carne

Carne de soja com curry

Carne de soja com curry

Carne de soja com curry Print Tipo de Receita: Prato principal, prato quente, refeição Autor: Eloá Zan Tempo de preparo: 10 mins Tempo de Cozimento: 30 mins Tempo Total: 40 mins Porções: 8 Ingredientes 01 copo deproteina de soja maxi 02 colheres (de sopa) de shoyu 02 copos de água quente para o molho 1/2 litro de água quente 01  [ Leia Mais ]

Classificação dos hábitos alimentares vegetarianos

Classificação dos hábitos alimentares segundo o consumo de alimentos: Onívoros São pessoas que consomem alimentos de origem animal e vegetal Alguns indivíduos estão tentando excluir o consumo da carne vermelha na alimentação e servem-se esporadicamente de carnes brancas (aves e peixes). Opções de dietas vegetarianas: Ovolactovegetarianos: Excluem o consumo de carnes. Consomem laticínios e seus derivados, ovos, legumes, verduras e frutas.  [ Leia Mais ]

Substituindo alimentos de origem animal

Substituições possíveis para alimentos de origem animal por de alimentos de  origem vegetal A gelatina pode ser substituída por uma colher de sopa de Agar-Agar: · 1 colher de sopa de gelatina por 1 colher de sopa de Agar-Agar em pó Caldos de Carne ou de Galinha podem ser substituídos por: ·  Missô dissolvido em água porem deve-se observar o teor de sódio do  [ Leia Mais ]